Подпишись на обновление сайта! Получай статьи на почту :

3. Десерты и выпечка

Пирожные «Черный жемчуг»

Пирожное  "Черный жемчуг"

 

Можно  создать и торт из этого рецепта. Но название "торт" обязывает. Обязывает к красивому оформлению и ожиданию гостей. А мне так захотелось в будний день ощутить празничный вкус, что я решила сделать пирожные "Черный жемчуг".

 

 

Читать далее

Ватрушки с творогом. Ватрушки с фаршем.

Ватрушки с творогом. Ватрушки с фаршем.

 

Вы же любите ватрушки с творогом?  И я люблю! И дети-внуки тоже уплетают за обе щеки.

Приготовить ватрушки в принципе не сложно. Но возиться с дрожжевым тестом, которое может  не всегда получиться у тех, кто редко его делает, не все хотят.

А ватрушек  х-о-о-о-чется!

А мы обойдем процесс приготовления теста и сделаем мини-ватрушки из сушки, т.е. из маленьких бубличков.

Читать далее

Вкусный торт «Зефир в шоколаде»

Вкусный торт. Зефир в шоколаде.

 

Вы себе не представляете, до чего же  это вкусный торт  "Зефир в шоколаде"!

Я его придумала сама из базового рецепта другого торта. И , что бы сподвигнуть вас на создание этого торта я хочу опять же отметить: готовить легко и получается всегда.

 

 

Читать далее

«Перстни». Вкусный десерт и украшение стола.

Перстни. Вкусный десерт и украшение стола.

 

В предверии праздника святого Валентина каждый думает, чем бы удивить своих любимых. Подарки подарками, но недаром говорится, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок.

Кстати, мужчинам тоже можно попробовать удивить своих женщин.

 Сделаем вкусный десерт и украшение стола заодно. А название как раз  по теме праздника—«Перстни».

Читать далее

Простой рецепт торта. «Жемчужина»

Простой рецепт торта."Жемчужина"

 

 

Звучит привлекательно— жемчужина. Но это не драгоценность. А  простой рецепт торта. И, несмотря на простоту, торт получается изысканным, как настоящий жемчуг.

 

 

Читать далее

Пирог с повидлом.

Пирог с повидлом

 

Помните, как в мультике "Вовка в тридевятом царстве",  печка зазывала:

- А вот, кому пирожки горячие, с повидлой, с мясом, с капустой.

Ох, как же мне нравится это выражение  "с повидлой".

Ну это так, к слову.

А по делу хочу спросить: "Вы, конечно же, постарались летом и осенью и у вас есть в загашнике какое-нибудь варенье или повидло?"

Доставайте!

Потому что мы будем печь пирог с повидлом.

Читать далее

Торт «Рыжик»

Торт "Рыжик"

 

Еще один рецепт торта, который получается всегда. Даже, если нет настроения. Даже, если вы печете не часто. И даже, если печете в первый раз. Торт "Рыжик" очень вкусный и может быть "двуликим": сухим  и  мягким, тающим во рту.

Если я вас уговорила, давайте печь.

 

Читать далее

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком

 

Пампушки с чесноком - это классика украинской кухни. Борщ с пампушками вызывает вздох восхищения, если вы предложите его своим родным и даже гостям

Сделать пампушки можно очень быстро, без приготовления опары, можно даже сказать ускоренным методом.

 

Читать далее

Разрыхлители теста. Сода и аммоний.

Кекс с творогом

 

У меня в рецептах выпечки часто встречается такой разрыхлитель, как аммоний пищевой. И очень много вопросов  мне задают по этому поводу: где его найти и можно ли чем нибудь заменить.

Разрыхлители теста сода и аммоний  наравне  применяются в кондитерской промышленности.

Поэтому я решила ответить всем сразу этой статьей. 

 

Читать далее

Торт «Белый песочный»

Торт "Белый песочный"Конечно, праздники в нашей жизни играют немаловажную роль. Поэтому мы стараемся сделать праздник, как можно приятнее во всех отношениях. Кроме подготовки "визуальной", есть подготовка  кулинарная, и она занимает много времени. Торт "Белый песочный" очень легок в приготовлении и съекономит вам время. И хоть он быстро готовится, вкус у него нежный, а сметанный переклад делает его не тяжелым для нашего измученного праздниками организма.

Читать далее

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Яндекс цитирования Проверить тИЦ и PR