Подпишись на обновление сайта! Получай статьи на почту :

Домашнее песочное печенье

Домашнее песочное печенье

 

 

Фраза "домашнее песочное печенье" включает многообразие не только рецептов , но и форм. И чем разнообразнее формочки для печенья, тем забавнее их делать и есть нашим детям. А вы разве откажитесь выпить чай или кофе с ароматным домашним печеньем?

 

 

 

У меня есть книга "Солодке печиво" ("Сладкая выпечка") Дарии Цвек.

И вот один из ее рецептов домашнего песочного печенья.

 

Тесто
Мука 500 гр
Масло или маргарин 150 гр
Яйца 1 шт
Сахар 100 гр
Сметана 1/2 стак
Сода 1/2 ч.л
Лим.кисл на конце ножа

Масло или маргарин натереть на терке и посечь с мукой, перемешанной с содой и лимонной кислотой.  Добавляем сахар, яйцо, сметану и замешиваем тесто.

Даем тесту полежать.

Разыскиваем все формочки, которые у вас есть.

Что нашла я - посмотрите на фото.

Есть формочки стандартные для печенья, есть  тонкостенные стаканы и пробочки от пластиковых бутылок, есть формочки из фольги для кексов .

Домашнее песочное печеньеДомашнее песочное печеньеДомашнее песочное печенье

 

 

 

 

 

 

 

 

А  еще...    ни за что не догадаетесь..!  

Формочки для песочных пасочек.

 

Домашнее песочное печенье

Формочки для печенья не всегда радуют разнообразием и почти всегда маленькие. А вот песочные формочки, как правило, крупные и изображают  зверюшек, рыбок, птиц, фрукты и овощи. Я их тщательно помыла и впервые использовала для пряников на елку. И для песочного печенья они также подойдут (песочные формочки для песочного печенья - интересно звучит).

Перед тем, как выдавливать печенье или пряники, я их окунала в муку, потому что острых краев они не имеют и печенье  может плохо выходить из формочки.

Тесто постояло.  Посыпаем разделочную доску мукой, расскатываем тесто толщиной 1 см  и — вперед!

Укладываем готовые изделия  на смазанный противень. Печем при температуре 180ºС

Домашнее песочное печеньеДомашнее песочное печенье

Вот наши шедевры - домашнее песочное печенье. При желании можно их обвалять в сахарной пудре.

 

Домашнее песочное печеньеДомашнее песочное печенье

 

 

 

Наслаждайтесь!

Смачнóго!

 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Общайтесь со мной:

Также Вы можете посмотреть на
"Нескучная жизнь. Домашний калейдоскоп"
:

2 комментариев к записи Домашнее песочное печенье

Добавить комментарий для Андрей Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Яндекс цитирования Проверить тИЦ и PR