Подпишись на обновление сайта! Получай статьи на почту :

Морковный салат с фасолью, кунжутом и семенами льна.

Морковный салат с фасолью,кунжутом и  семенами льна

 

 

Можно этот салат назвать и "Морковный салат с фасолью"  и "Фасолевый салат с морковью". Суть  не в этом. А суть в том, что салат полезный, сытный и приятный на вкус. И очень хорошее дополнение к постному столу.

 

 

 

 

Ингредиенты
Морковь 2 крупные
Фасоль пестрая 1 стак
Лук 2 средние
Кунжут 1-2 ст.л
Семена льна 1 ст.л
Семена горцицы 1-2 ч.л
Подсолн. масло

Отвариваем фасоль.

Заливаем холодной водой и даем покипеть 15-20 минут. Воду сливаем и опять заливаем холодной водой. Варим почти до готовности и опять сливаем воду. Последний раз заливаем холодной водой так, что бы накрыло фасоль на полпальца. Наливаем в воду 2 ложки подсолнечного масла и подсаливаем воду.

Варим до готовности. Таким образом фасоль сварится на протяжении часа и будет очень вкусной. Потом остатки воды сливаем.

Отвариваем моровь до готовности, сливаем воду и заливаем холодной водой на 5 минут. После такого закаливания кожица снимется очень легко.

Морковь порезать кубиками.

Морковный салат с фасолью,кунжутом и семенами льна

На сковороду вливаем 50гр подсолнечного масла, и когда оно накалится сыпем кунжут и семена льна. Через 3 минуты кладем на сковороду порезанный полукольцами лук, огонь уменьшаем до среднего и подтушиваем лук до прозрачности.

Соединяем фасоль, морковь, тушенный лук с семенами, солим по вкусу и добавляем семена горчицы.

Салат готов. Семена горчицы добавляют пикантность салату и в результате вы не будете ощущать тяжести от него.

Морковный салат с фасолью, кунжутом и  семенами льна  не только вкусен , но   в  дни поста даст вам необходимые витамины  и микроэлементы.

Морковный салат с фасолью,кунжутом и семенами льна

Приятного аппетита!

Смачного!

 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Общайтесь со мной:

Также Вы можете посмотреть на
"Нескучная жизнь. Домашний калейдоскоп"
:

1 комментарий Морковный салат с фасолью, кунжутом и семенами льна.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Яндекс цитирования Проверить тИЦ и PR