Подпишись на обновление сайта! Получай статьи на почту :

Пирог с повидлом.

Пирог с повидлом

 

Помните, как в мультике "Вовка в тридевятом царстве",  печка зазывала:

- А вот, кому пирожки горячие, с повидлой, с мясом, с капустой.

Ох, как же мне нравится это выражение  "с повидлой".

Ну это так, к слову.

А по делу хочу спросить: "Вы, конечно же, постарались летом и осенью и у вас есть в загашнике какое-нибудь варенье или повидло?"

Доставайте!

Потому что мы будем печь пирог с повидлом.

 

Тесто
Молоко 0.5л
Соль 1/4ч.л
Сахар 50гр
Дрожжи свеж. 50 гр.л
(или сухие 5ч.л)
Подс. масло 2 ст.л
Мука 500гр

Это тесто по вкусу похоже на хлебное. Я люблю этот контраст : несладкое тесто и сладкая начинка. Вы по желанию можете сделать тесто слаще и сдобнее, добавив в тесто  сахара и маргарина.

В теплом молоке разводим  дрожжи, соль, сахар и добавляем подсолнечное масло. Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Даем постоять минут 20.

Делим тесто на две части: меньшую и большую. Первая часть-это основа пирога, а вторая -  для решетки сверху.

Готовим противень: намазываем маргарином и обсыпаем манкой или мукой.

 

Пирог с повидломПирог с повидломПирог с повидлом

 

 

 

 

 

Расскатываем тесто  и укладываем на противень, формируя бортики. На тесто выкладываем повидло ( литр и больше по желанию) и распределяем по всей поверхности. Из меньшей части теста скатываем канатики и создаем узор сверху начинки по диагонали,  в виде решеточки.

Решеточки намазываем взбитым яйцом и посыпаем всю поверхность сахаром .

 

Пирог с повидломПирог с повидлом

 

Выпекаем при температуре 170 градусов.

Вот какой он— пирог с повидлом для большой семьи.

Пирог с повидлом

Приятного аппетита!

Смачного!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Общайтесь со мной:

Также Вы можете посмотреть на
"Нескучная жизнь. Домашний калейдоскоп"
:

1 комментарий Пирог с повидлом.

  • сказал:

    Красивый пирог получился. В нашей семье тоже любят пироги из дрожжевого теста, и пирог с повидлом в том числе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Яндекс цитирования Проверить тИЦ и PR