Подпишись на обновление сайта! Получай статьи на почту :

Сайда. Рыба,тушенная с овощами.

Сайда. Рыба тушенная с овощами.

 

Я тоже решила внести лепту в собрание рецептов тушенной рыбы. И поэтому купила сайду и из нее сотворила нечто похожее и не похожее на другие подобные рецепты.

Творим - " Сайда. Рыба , тушенная с овощами"

 

 

 

Что у меня было:

Сайда            -1,5 кг

Морковь     - 3 штуки

Лук               -  2 штуки

Картофель - 10-15 штук.

Сайду чистим, моем и режем толщиной 2-2,5 см( рыба у меня была еще не размерзшаяся  полностьб и я ее так и обваливала в муке) . Быстренько обжариваем с двух сторон.

Сайда. Рыба тушенная с овощами.

 

Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами и  тушим на подсолнечном масле. Добавляем 2 столовые ложки томатной пасты, разведенной  200гр воды  и тушим вместе. Солим,если надо кладем сахар для получения приятного кисло-сладкого вкуса.

 

Сайда. Рыба тушенная с овощами.

 

На дно толстостенной посуды— у меня гусятница— кладем немного подливы. На нее выкладываем рыбу, и так слоями до конца.

 

Сайда. Рыба тушенная с овощами.Сайда. Рыба тушенная с овощами.

 

Сверху кладем картофель разрезанный пополам. Жидкость должна быть под верхним слоем рыбы.Потом когда рыба начнет тушиться, она немного осядет и жидкость как раз покроет картофель. Пробуем жидкость и доводим вкус до совершенства.  Тушим до готовности картошки.

Сайда. Рыба тушенная с овощами.

 

Хочу сказать: картофель-это был экспериментальный вариант. Я решила: выйдет-похвалюсь, не выйдет-промолчу.

Так вот, хвалюсь! И рыба и картофель очень вкусны. Картофель конечно съедаем горячим, а если рыба останется - то в холодном виде она даже лучше, чем в горячем.

А как постное блюдо, рыба тушенная с овощами и картофелем—полноценный постный ужин.

 

Сайда. Рыба тушенная с овощами.

 

Приятного аппетита!

Смачного!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Общайтесь со мной:

Также Вы можете посмотреть на
"Нескучная жизнь. Домашний калейдоскоп"
:

1 комментарий Сайда. Рыба,тушенная с овощами.

Добавить комментарий для Ирина Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Яндекс цитирования Проверить тИЦ и PR