Подпишись на обновление сайта! Получай статьи на почту :

Вареники с творогом

   Вареники с творогом

 

Я очень люблю вареники с творогом. Мама всегда делала такие вареники и они- такие прозрачные, плавающие в масле остались в моей памяти, как воспоминание детства.

 

 

 

Готовим тесто.

 

Тесто
Вода 0.5л
Яйцо 1 белок
Соль 1/4ч.л
Мука сколько возьмет
Начинка
Творог 250гр
Яйцо 1 желток
Соль по вкусу

 

        Замешиваем тесто и даем отдохнуть
Расскатываем тонко и режем квадратиками. Кладем начинку и лепим вот такие варенички.

 

Вареники с творогомВареники с творогом

 

Варим в слегка подсоленной воде.
Выбираем и перекидываем с маслом. Едим со сметанкой.

 

Вареники с творогом

 

Мы всегда делали вареники с соленым творогом, а соседка делала со сладким.
Тесто то же

 

Начинка сладкая
Творог 250гр
 Яйцо  1 желток
Сахар по вкусу
Мука 1 ч.л

 

     Муку в начинку добавляемдля того, чтобы творог был гуще, т.к. сахар его разжижает и с ним неудобно работать.

     Эти вареники сделаем из круглых заготовок.
И будем есть их как десертное блюдо, потому что кроме сметаны их можно полить вареньем или любым фруктовым сиропом

Вареники с творогом Вареники с творогом

Наслаждайтесь!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Общайтесь со мной:

Также Вы можете посмотреть на
"Нескучная жизнь. Домашний калейдоскоп"
:

3 комментариев к записи Вареники с творогом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Яндекс цитирования Проверить тИЦ и PR