Подпишись на обновление сайта! Получай статьи на почту :

Вкусный суп и омлет. Что общего?

Вкусный суп и омлет. Что общего?

 

Без первого  блюда наш человек не мыслит себе жизни. Если нет супа или борща, то обед не в обед. Но иногда просто не хватает фантазии, что бы как то разнообразить такие знакомые нам и уже  поднадоевшие суп. Вот так и у меня было. И у меня сообразился новый вид супа.

Вкусный суп и омлет. Что общего?

 

А общего у них "среда обитания" - в одной кастрюле.

Вот мы варим мясной бульон со всеми привычными нам атрибутами. И в супе в основном присутствует какая то крупа, горох, фасоль или, чего проще, вермишель или лапша (как быстро сделать домашнюю лапшу смотрите ЗДЕСЬ)

А у нас будет омлет !!!

Берем на один омлет 1 яйцо, 1 столовую ложку воды и 1 столовую ложку муки. Взбиваем вилкой до однородной массы.

Вкусный суп и омлет. Что общего?

На хорошо нагретую сковороду кладем кусочек масла и выливаем омлетную смесь на нее. Поступаем с ней, как с блинчиками - т.е равномерно распределяем по сковороде, поворачивая ее в разные стороны.

Получаем такой блинчик. Я сделала 2 блинчика на пятилитровую кастрюлю супа.

Немного остыло и сворачиваем в такой рулетик.

Вкусный суп и омлет. Что общего?Вкусный суп и омлет. Что общего?

Теперь режем тоненько. Получили вот такую замечательную омлетную лапшу.

И опять напрашивается название - ленивая лапша.

Вкусный суп и омлет. Что общего?

Суп сварен и за три минуты до окончания варки всыпаем в него нашу омлетную лапшу.

За это время лапша отдаст вкус масла, который впитала в себя на сковороде  и мы получим нежный и ароматный суп.

Вкусный суп и омлет. Что общего?

И, конечно же, зелень.

Вкусный суп и омлет. Что общего?

Приятного аппетита!

Смачнóго!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Общайтесь со мной:

Также Вы можете посмотреть на
"Нескучная жизнь. Домашний калейдоскоп"
:

1 комментарий Вкусный суп и омлет. Что общего?

  • сказал:

    Тоня, ты всегда была выдумщицей! Хорошая альтернатива домашней лапше. Так ее просто и быстро сделать. Мне понравилось, буду использовать идею.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Яндекс цитирования Проверить тИЦ и PR