Подпишись на обновление сайта! Получай статьи на почту :

Вкусные тефтели и котлеты

Давайте приготовим   вкусные котлеты и тефтельки по немного необычному рецепту. Этот рецепт диетический и подходит детям и тем, кому жирное противопоказано или тем, кто просто не любит жирное


 Надо:               


Вкусные тефтели и котлеты0.5 кг куриного фарша, 0.5    кг говяжего фарша

   2 ложки овсяных хлопьев

Пучок зеленого лука

2 небольшие луковицы

4-5 ложек сметаны

2 яйца

      Как видите я использовала  овсяные хлопья вместо традиционного добавления в котлеты хлеба.

      Так как мясо нежирное, то добавляем сметану.  Репчатый лук режем мелкими кубиками, а не трем на терке, для того, что бы  вкус от него был ощутимее.

     Все ингредиенты хорошо вымешиваем.

     Формируем  сначала тефтельки. Обваливаем в муке и на горячей сковороде быстро обжариваем на подсолнечном масле. Складываем в кастрюльку с порезанным кольцами репчатым луком, заливаем кипятком, легко подсаливаем и ставим тушить на медленном огне.

Вкусные тефтели и котлеты

      

     Под сковородкой уменьшаем огонь

     Из остального фарша формируем котлеты и жарим как обычно.          Только накрываем крышкой, чтобы пар под крышкой сразу закрыл соку выход из котлетки.  После переворачивания котлеты крышкой не накрываем.

    И вот мы имеем и тефтельки для детей и котлеты для взрослых.

 

Приятного аппетита!Вкусные котлеты и тефтели

Приятного аппетита!

 

 

 

 


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Общайтесь со мной:

Также Вы можете посмотреть на
"Нескучная жизнь. Домашний калейдоскоп"
:

1 комментарий Вкусные тефтели и котлеты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Яндекс цитирования Проверить тИЦ и PR